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またご無沙汰してました
色々と作ってはいるのですが、まとめてアップします〜

そら豆のコロッケ
大量にあったそら豆をどうにか消費しないといけなくて
オーブンで蒸し焼きにするのも飽きてきたし
メインになるものをとコロッケにしました
確か前にも一度作ってるんですがその時は筍入りで作ってたみたいです
今日は中にチーズを入れて作っています

ソースは自家製トマトジュース、にんにく、オレガノ、スープの素少しで味付けです
ちょっと中が柔らかすぎて成形するのが面倒でしたがなんとか形になって良かったかな
でも食べるとふわふわな感じがとてもおいしい
トマトソースにもよくあってました


そら豆とイカのアヒージョ
またまたそら豆料理（笑）
今まで色々な食材を使ってアヒージョにしてきたんですが
きっと美味しいに違いない！とイカと一緒に作ってみました

思った通りそら豆がほくほくしていてイカとともにガーリックオイルにもよくあいます
これを作るとパンを食べ過ぎるのとワインを飲み過ぎるのが難点かな・・


かぼちゃのプリン
５年ぶりのかぼちゃのプリン、久しぶりに作ったわりには
なかなかよく出来てました

テーマ : +おうちでごはん+ - ジャンル : グルメ

初めて見ました、紫色の小さなオクラ
生でも食べられるらしいです
半分は茹でて半分は生でいただきました
茹でると緑色に変わるのかなと思っていたけれど
そうでもなくて、やや紫は薄くなってほんのり緑の部分も・・
味はオクラ（笑）
でも普通のより味が濃い！
生と茹でだと生の方が美味しい！

これいただきものなんですが、普通にスーパーには売っていませんよね
お店とかプロの料理人の方に渡ってしまうのでしょうか
値段も普通のオクラよりは高いらしい
生でサラダにして食べるのがいいですね、また食べたい！

テーマ : 野菜 - ジャンル : グルメ

夏に近づいてくるとこういうものが食べたくなってきます
コーヒーは少し多めに、ゆる〜いゼリーが好きです
少し崩してコンデンスミルクをかけていただきます

ひんやりしてプルンとした舌触りがなかなかいいです
他にも色々作りたくなってきました

テーマ : スイーツ - ジャンル : グルメ

ふとカレー味の何かが食べたくなって
カレーピラフ作ってみました
冷蔵庫を物色して具は玉ねぎ、人参、海老、牛肉薄切り
それらを炒めてカレー粉をまぶしお米は洗わずそのまま入れ
更に炒めます、あとはスープを入れて炊くだけです

スパイシーな香りがほんのりとそれほど辛くないピラフでしたが
私にはちょうどいいかなと・・

テーマ : +おうちでごはん+ - ジャンル : グルメ